Rigatoni med ädelostsås
Jag lärde mig att äta ädelost d v s bluecheese (tycker det låter så äckligt på svenska) för bara något år sedan och nu tycker jag att det är supergott, speciellt till pastarätter. Här kommer ett tips på världens enklaste pastasås:
ca 200 g bluecheese (valfri)
3 dl matlagningsgrädde
salt, peppar
Koka upp grädden och rör ner osten tills den smälter. Servera till pasta. Jag älskar rigatonipasta för att såsen åker in i dem och det är mumma!
Kommentarer
Trackback
